Awduron:
Laura McKinney
Dyddiad Y Greadigaeth:
9 Mis Ebrill 2021
Dyddiad Diweddaru:
14 Mai 2024
Nghynnwys
Yn ôl eu asidedd, mae sylweddau'n cael eu dosbarthu i asidig, alcalïaidd neu niwtral. Mae asidedd yn cael ei fesur yn pH, sy'n sefyll am hydrogen posib. Mae gan sylwedd niwtral pH o 7.
Sylweddau y mae eu pH yn llai na 7, yn sylweddau asidig. Y lefel asidedd uchaf yw pH 0. Mae asidedd yn golygu bod crynodiad ïonau hydrogen â gwefr bositif yn fwy na ïonau hydrocsyl â gwefr negyddol (hydrogen ac ocsigen).
Nodweddir asidau gan:
- Blas sur
- Redden y papur litmws
- Cynhyrchu eferw â chalsiwm carbonad
- Maent yn adweithio â rhai metelau fel sinc neu haearn.
- Maent yn niwtraleiddio seiliau
- Mewn toddiant dyfrllyd maent yn hwyluso hynt cerrynt trydan
- Maent yn gyrydol i feinweoedd biolegol fel croen
- Toddwch sylweddau
Y rhai y mae eu pH yn fwy na 7, yn sylweddau alcalïaidd. Y lefel alcalinedd uchaf yw pH 14. Mae alcalinedd yn golygu bod crynodiad ïonau hydrocsyl â gwefr negyddol (hydrogen ac ocsigen) yn fwy na ïonau hydrogen â gwefr bositif. Nodweddir alcalïau, a elwir hefyd yn ganolfannau, gan:
- Blas chwerw
- Papur litmws teils
- Maent yn anhydraidd i'r cyffwrdd
- Mae sylweddau sydd wedi'u hydoddi gan asidau yn gwaddodi
- Mewn toddiant dyfrllyd maent hefyd yn hwyluso hynt cerrynt trydan
- Toddwch frasterau a sylffwr
- Maent yn niwtraleiddio asidau
Enghreifftiau o sylweddau niwtral
- Llaeth: mae llaeth yn sylwedd niwtral (pH 6.5). Fodd bynnag, pan ddaw i gysylltiad â sudd gastrig mae'n dod yn sylwedd asidig, felly, yn groes i'r hyn a gredir yn gyffredin, ni argymhellir ei fwyta wrth ddioddef llosg y galon.
- Rhedeg Dwr: rhaid i ddŵr tap neu ddŵr tap fod yn sylwedd niwtral. Fodd bynnag, gellir ïoneiddio dŵr, sy'n golygu y gall ei ïonau hydrogen (â gwefr bositif) gynyddu trwy ddod yn asidig.
- Dŵr mwynol gyda gas: Nid yw mwynau a nwy mewn dŵr potel yn newid pH y dŵr potel yn sylweddol.
- Dŵr mwynol heb nwy
- Sebon hylif: mae'r croen yn gyfrwng asid (tua pH 5.5) tra bod gan sebonau solet pH sy'n fwy nag 8. Mae sebonau hylif yn gynhyrchion synthetig yr ychwanegir asidedd atynt i gyflawni pH niwtral. Dywedir bod sebon glyserin yn "niwtral" oherwydd bod ganddo pH tebyg i groen, ond yn gemegol mae'n sylwedd asidig, gan fod ei pH yn llai na 7.
- Sebon golchi dillad hylifol: mae sebon niwtral yn llai ymosodol i ffabrigau na sebonau asid.
- Gwaed: rhwng 7.3 a 7.4
- Poer: rhwng 6.5 a 7.4
