20 Enghreifftiau o garbohydradau (a'u swyddogaeth) - Hecyclopedia

Fideo: 8 Excel tools everyone should be able to use

Nghynnwys

Enghreifftiau o garbohydradau a'u swyddogaeth

Mae'r carbohydradau, a elwir yn carbohydradau neu garbohydradau, yw'r biomoleciwlau hanfodol i ddarparu egni i fodau byw mewn ffordd uniongyrchol a strwythurol, a dyna pam eu bod yn bresennol yn strwythur planhigion, anifeiliaid a madarch.

Mae'r carbohydradau maent yn cynnwys cyfuniadau atomig Carbon, Hydrogen ac Ocsigen, wedi'i drefnu mewn cadwyn garbonig ac amrywiol grwpiau swyddogaethol cysylltiedig, fel carbonyl neu hydrocsyl.

Felly y term "Carbohydradau" nid yw'n wirioneddol fanwl gywir, gan nad yw'n gwestiwn o foleciwlau carbon hydradol, ond ei fod yn parhau oherwydd ei bwysigrwydd wrth ddarganfod hyn yn hanesyddol. math o gyfansoddion cemegol. Yn gyffredin gellir eu galw'n siwgrau, saccharidau, neu garbohydradau.

Mae'r bondiau moleciwlaidd carbohydradau yn bwerus ac yn egnïol iawn (o math cofalent), a dyna pam eu bod yn ffurf ar ragoriaeth par storio ynni yng nghemeg bywyd, gan ffurfio rhan o fiomoleciwlau mwy fel protein neu lipidau. Yn yr un modd, mae rhai ohonynt yn rhan hanfodol o walfur y planhigyn a chwtigl arthropodau.

Gweld hefyd: 50 Enghreifftiau o Garbohydradau

Rhennir carbohydradau yn:

Monosacaridau. Wedi'i ffurfio gan un moleciwl o siwgr.
Disacaridau. Yn cynnwys dau folecwl siwgr gyda'i gilydd.
Oligosacaridau. Yn cynnwys tri i naw moleciwl siwgr.
Polysacaridau. Cadwyni siwgr hir sy'n cynnwys moleciwlau lluosog ac sy'n bolymerau biolegol pwysig sy'n ymroddedig i strwythur neu storio ynni.

Enghreifftiau o garbohydradau a'u swyddogaeth

Glwcos. Moleciwl isomerig (wedi'i gynysgaeddu â'r un elfennau ond pensaernïaeth wahanol) o ffrwctos, dyma'r cyfansoddyn mwyaf niferus ei natur, gan mai hwn yw'r brif ffynhonnell egni ar y lefel gellog (trwy ei ocsidiad catabolaidd).
Asgwrn. Un o'r moleciwlau allweddol ar gyfer bywyd, mae'n rhan o flociau adeiladu sylfaenol sylweddau fel ATP (adenosine triphosphate) neu RNA (asid riboniwcleig), sy'n hanfodol ar gyfer atgenhedlu celloedd.
Deoxyribose. Mae disodli'r grŵp hydrocsyl gan atom hydrogen yn caniatáu trosi ribose yn ddeoxysugar, sy'n hanfodol i integreiddio'r niwcleotidau sy'n ffurfio'r cadwyni DNA (asid deoxyribonucleig) lle mae gwybodaeth generig y byw yn cael ei chynnwys.
Ffrwctos. Yn bresennol mewn ffrwythau a llysiau, mae'n chwaer foleciwl o glwcos, ynghyd â nhw yn ffurfio siwgr cyffredin.
Glyceraldehyde. Dyma'r siwgr monosacarid cyntaf a gafwyd trwy ffotosynthesis, yn ystod ei gyfnod tywyll (cylch Calvin). Mae'n gam canolradd mewn nifer o lwybrau metaboledd siwgr.
Galactos. Mae'r siwgr syml hwn yn cael ei drawsnewid yn glwcos yn yr afu, felly mae'n gweithredu fel cludiant ynni. Ynghyd â hyn, mae hefyd yn ffurfio'r lactos mewn llaeth.
Glycogen. Yn anhydawdd mewn dŵr, mae'r polysacarid wrth gefn ynni hwn yn doreithiog mewn cyhyrau, ac i raddau llai yn yr afu a hyd yn oed yr ymennydd. Mewn sefyllfaoedd o angen ynni, mae'r corff yn ei doddi trwy hydrolysis i mewn i glwcos newydd i'w fwyta.
Lactos. Wedi'i gyfansoddi o undeb galactos a glwcos, dyma'r siwgr sylfaenol mewn eplesiadau llaeth a llaeth (caws, iogwrt).
Eritrosa. Yn bresennol yn y broses ffotosynthetig, mae'n bodoli ym myd natur yn unig fel D-erythrose. Mae'n siwgr hydawdd iawn gydag ymddangosiad suropaidd.
Cellwlos. Yn cynnwys unedau glwcos, hwn yw'r biopolymer mwyaf niferus yn y byd, ynghyd â chitin. Mae ffibrau waliau celloedd planhigion yn cynnwys ohono, gan roi cefnogaeth iddynt, a deunydd crai papur ydyw.
Startsh. Yn yr un modd ag y mae glycogen yn gwneud gwarchodfa i anifeiliaid, mae startsh yn ei wneud ar gyfer llysiau. Yn macromolecwl polysacaridau fel amylose ac amylopectin, a dyma'r ffynhonnell egni y mae bodau dynol yn ei bwyta fwyaf yn eu diet rheolaidd.

Chitin. Yr hyn y mae seliwlos yn ei wneud mewn celloedd planhigion, mae chitin yn ei wneud mewn ffyngau ac arthropodau, gan roi cryfder strwythurol iddynt (exoskeleton).
Fucosa: Monosacarid sy'n gwasanaethu fel angor ar gyfer cadwyni siwgr ac sy'n hanfodol ar gyfer synthesis fucoidin, polysacarid at ddefnydd meddyginiaethol.
Ramnosa. Daw ei enw o'r planhigyn y cafodd ei dynnu ohono gyntaf (Rhamnus fragula), yn rhan o pectin a pholymerau planhigion eraill, yn ogystal â micro-organebau fel mycobacteria.
Glwcosamin. Fe'i defnyddir fel ychwanegiad dietegol wrth drin afiechydon gwynegol, yr amino-siwgr hwn yw'r monosacarid mwyaf niferus sy'n bodoli, yn bresennol yn waliau celloedd ffyngau ac yng nghregyn arthropodau.
Saccharose. Fe'i gelwir hefyd yn siwgr cyffredin, fe'i ceir yn helaeth mewn natur (mêl, corn, cansen siwgr, beets). A dyma'r melysydd mwyaf cyffredin yn y diet dynol.
Stachyose. Nid yw'n gwbl dreuliadwy gan bobl, mae'n gynnyrch tetrasacarid undeb glwcos, galactos a ffrwctos, sy'n bresennol mewn llawer o lysiau a phlanhigion. Gellir ei ddefnyddio fel melysydd naturiol.
Cellobiose. Siwgr dwbl (dau glwcos) sy'n ymddangos wrth golli dŵr o seliwlos (hydrolysis). Nid yw'n rhydd ei natur.
Matosa. Mae siwgr brag, sy'n cynnwys dau folecwl glwcos, yn cynnwys llwyth egni uchel iawn (a glycemig), ac fe'i ceir o rawn haidd wedi'i egino, neu trwy hydrolysis startsh a glycogen.
Seico. Gellir ynysu monosacarid sy'n brin ei natur o'r seicofuranin gwrthfiotig.Mae'n darparu llai o egni na swcros (0.3%), a dyna pam yr ymchwilir iddo fel eilydd dietegol wrth drin anhwylderau glycemig a lipid.