Nghynnwys
Sut mae cael alcohol ethyl?
Mae'r cael alcohol ethyl neu ethanol Mae'n digwydd o ddwy ffynhonnell bosibl; ceir canran uwch o'r gweithgynhyrchiad hwn trwy eplesu planhigion fel cansen siwgr.
Ond nid yn unig y mae'n bosibl cael alcohol ethyl o'r swcros o gansen siwgr, mae hefyd yn bosibl cael y cyfansoddyn hwn o startsh corn a seliwlos coedwigoedd coed sitrws. Mae'r alcohol ethyl a geir o'r eplesiad hwn yn gymysg â gasoline a'i ddefnyddio fel tanwydd.
Ar y llaw arall, ac at ddefnydd diwydiannol, cyflawnir y cyfansoddyn hwn trwy hydradiad catalytig ethylen. Mae'r olaf (sy'n dod o ethan neu olew) yn nwy di-liw sydd, wedi'i gymysgu ag asid sylffwrig fel catalydd, yn cynhyrchu alcohol ethyl. O ganlyniad i'r synthesis hwn, ceir ethanol â dŵr. Yn ddiweddarach mae angen ei buro.
Cael ethanol o gansen siwgr
Eplesu
Mae'r broses yn cynnwys eplesu (gyda defnyddio burumau) y triagl cansen siwgr. Yn y modd hwn, rhaid sicrhau eplesiad. Y ffordd i echdynnu'r alcohol o hyn yw trwy gamau distyllu.
Mae'r eplesiad hwn yn cynhyrchu newidiadau cemegol yn y siwgr. Achosir hyn gan weithred catalyddion biocemegol a elwir yn ensymau. Gwneir yr ensymau hyn gan ficro-organebau byw fel gwahanol fathau o ffyngau. Y mwyaf a ddefnyddir ar gyfer y math hwn o broses yw'r Sacharomicies Servericiae, yn fwy adnabyddus fel burum cwrw.
Ychwanegir asid sylffwrig, penisilin, ffosffad amoniwm, sylffad sinc, sylffad manganîs, a sylffad magnesiwm at furum y bragwr hwn. Diolch i'r broses hon, o un moleciwl o swcros, ceir pedwar (4) moleciwl o alcohol.
Cael gwin glân
Yn dilyn hynny, defnyddir centrifugau plât a ffroenell i echdynnu'r burum. Mae hyn yn cynhyrchu'r gwahaniad ar y naill law o'r burumau (gyda chysondeb hufennog y gellir ei ailddefnyddio ar gyfer eplesiad arall os yw'n destun maethiad ac ymgyfarwyddo digonol) ac ar y llaw arall y rhaid heb furumau sy'n derbyn enw gwin glân.
Colofn distyllu
Pan fydd y gwin glân yn mynd i mewn i'r colofnau distyllu, ceir dau gynnyrch; stillage a fflem. Tra bod stillage yn rhydd o alcohol, mae gan fflem gymysgedd o alcoholau. Yna bydd yr olaf yn cael ei buro mewn colofnau fel distyllwyr ond a elwir yn burwyr.
Y colofnau prysgwydd
Mae'r puryddion hyn yn gwahanu gwahanol alcoholau fel esterau, aldehydau, cetonau, ac ati (a elwir hefyd yn Alcoholau Ethyl Blas Gwael).
Y broses ôl-raddio
Diolch i'r broses ôl-raddio, y rhain Alcohol Blas Gwael maent yn dychwelyd i'r golofn. Yn y modd hwn, maent yn crynhoi'r fflem wedi'i buro. Mae'r fflem hwn yn chwarae rhan bwysig yn y golofn unioni; canolbwyntiwch yr alcoholau wedi'u glanhau ymhellach.
Colofn cywirydd
O'r diwedd, bydd y golofn unioni olaf hon yn rhannu'r gwahanol alcoholau. Felly, yn y rhan isaf fydd y dŵr a'r alcoholau uwch; Bydd blas drwg ac alcoholau isopropyl yn aros yn y rhan ganol. Yn olaf, ar frig y golofn, mae'r alcohol ethyl blas da gyda chanran oddeutu 96 °.
